Les caractéristiques
Profil de goût
Nous avons développé le mélange Mezzo décaf, pour offrir une option aux amoureux de café qui souhaitent diminuer légèrement leur consommation de caféine! Le Mezzo décaf est un mélange 50% décaféiné, réalisé grâce à un assemblage de plusieurs grains, incluant 50% de grains colombiens Supremos, décaféinés naturellement selon la méthode à l'eau suisse, afin de conserver la majorité des huiles et des arômes du café, sans l'utilisation de solvants chimiques.
Assemblé avec 50% de grains péruviens et brésiliens, torréfiés mi-noir, il en résulte un mélange doux, peu amer et peu acide, avec des notes de noisette et de mélasse! Idéal à déguster en americano, en latte ou en cappuccino, tout au long de la journée!