Tout en complexité, cet espresso de dégustation a une personnalité nuancée. Il couronnera votre repas d’une touche de délicatesse.
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Ce mélange est fait à 100 % de sumatra indonésien. Il représente bien cette région exotique, étant beaucoup plus fruité que les autres espressos de Barista. Ces arômes seront parfaitement en accord avec le côté boisé, finement terreux, et la finale florale surprenante du Jessica.
Cet espresso très spécial est réservé aux amateurs de café épicuriens qui désirent une expérience de dégustation différente. Mais prudence : le Jessica a un côté capricieux. S’il est mal infusé, vous pourriez vous retrouver avec une mauvaise expérience, car les notes terreuses seront alors mises en évidence. Assurez-vous donc d’avoir une mouture impeccablement réglée sur votre moulin, et des accessoires propres et secs pour maximiser votre café.
Lors de l’infusion, nous vous suggérons de le déguster avec du lait ; il deviendra beaucoup plus goûteux! Un macchiato ou un cortado, par exemple, seraient à privilégier comme boissons d’essai.
Cela n’enlève rien à sa qualité lorsqu’il est servi en espresso. Il sera alors plus en subtilité et en complexité, parfait pour un espresso de fin de soirée. Bonne dégustation!
Nous avons découvert votre organisation lors de notre désire d'augmenter le volumes de nos achats locaux. Un de vos conseillés nous à proposé un choix de café à partir du café que nous achetions depuis 11 ans (torréfié, emballé et acheminé depuis l'Italie). Courtois, connaisseur et disponible, nous avons été enchanté de notre découverte. Nous sommes maintenant des abonnés. Il ne nous reste qu'à passer en boutique afin de mieux vous connaitre :-).
Mon épouse et moi consommons principalement du décaféiné. Nous avons testé une quinzaine de produits depuis deux ans à la recherche d’un coup de cœur. Nous en avons eu deux, dont celui de Barista. Quel magnifique produit au goût exquis! Nous sommes conquis!!!
Tous les cafés de Barista sont savoureux. Je consomme surtout leur Décaféiné et Le Crémone. J’ai décidé d’essayer Dolce par curiosité et j’ai été agréable surpris par sa douceur. Parfait pour la première tasse matinale, sans arrière goût. Bravo!!!
Bien , je vais essayer d’autres de vos produits
Un parfait équilibre et un goût riche. J'adore
Le cafe est tellement bon et agréable à prendre, que je dois faire attention à ne pas abuser! Excellente rapidité de livraison. Merci.
Il est si bon qu'il m'arrive de vouloir un decaf au lieu d'un café régulier. Ce n'est pas rien !!! A essayer absolument
gout tres agreable
Pour un bon café riche et délicieux
Mon préféré !
