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Historique
Le nettoyage de la machine espresso, qu’elle soit utilisée une fois de temps en temps à la maison ou sans répit dans un commerce toute la journée durant, est crucial pour maximiser sa durée de vie. Il modifie votre expérience café plus que vous ne pourriez vous en douter.
Un filtre aveugle (ou borgne, ou sans trou) est indispensable au nettoyage complet (backflush) de votre machine, et celui-ci ne vous fera jamais défaut. Son format de 58 mm convient à une bonne partie des machines espresso commerciales, notamment de la marque Rocket.
Notre truc : récurer le groupe infuseur à la brosse en téflon avant de faire le nettoyage complet rend ce dernier encore plus efficace.
