Formation disponible en français seulement - La formation intensive est un atelier de quatre heures qui inclus nos deux formations de base : Espresso 101 et Latte art avancé. De quoi sortir de la formation en vrai professionnel!
Important: Les formations de l'Institut National du Barista (INB) sont présentement suspendues en raison de la COVID-19.
La formation a lieu au 111, rue de Louvain Ouest, Montréal, H2N 1A4.
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Cet atelier de 4 heures s’adresse aux baristas débutants désirant obtenir une formation complète sur le monde de l’espresso et la confection de boissons de spécialité.
On y enseigne les principes de la torréfaction, l’importance d’une mouture adéquate, l’extraction optimale de l’espresso en plus d’obtenir une formation complète en latte art.
Mon chum et moi avons suivi cette formation récemment. D'abord, l'environnement est splendide et donne envie de travailler pour Barista! La formatrice, Marie-Pierre, maîtrise très bien son sujet, est ouverte à toutes les questions et très dynamique. Les mesures sanitaires mises en place en raison de la COVID-19 sont parfaites. Nous avons appris énormément. Merci!
Super formation qui traitre de tout les aspects d’un bon café que ce soit un espresso un café filtre où tout autre recettes il on la réponse à nos question ! Si vous aimer le café et voulez perfectionner votre art de faire du café n’hésitez pas
J'ai adoré l'expérience de la formation, Audrey (chef Barista) était super pédagogique. Je recommande très chaudement cette formation à tout ceux qui souhaitent améliorer leurs compétences en espresso ou bien simplement découvrir les origines du notre merveilleux café! PS: je ne suis pas un pro du #latteart mais je vais le devenir! Merci encore!
