Le ton a été donné dès les premiers instants! En fait, comme baristas, nous étions déjà émerveillés par la salle de formation: matériel récent, belle disposition, machines de qualité supérieure, produits locaux pour le lait entre autre, et plus encore! Et que dire de l’hospitalité de Marie-Pier: elle nous a acceuilli comme si nous étions ses collègues, elle était humble, ouverte d’esprit et ses compétences de formatrice étaient aiguisées au point de nous faire voir le latte art de plusieurs manières différentes pour accentuer notre apprentissage. Le cours a passé trop vite et nous avons plus qu’apprécié notre temps passé chez vous. Merci énormément!