Historique
Le Chemex a été inventé en 1941 par un chimiste allemand, le Dr Peter Schlumbohm. Pendant sa carrière, il a créé plus de 300 objets, toujours dans l’intention de rendre les objets du quotidien plus fonctionnels, mais aussi plus jolis. Son but avec le Chemex était de produire un système d’infusion attrayant qui offrirait le café parfait.
Grâce à ses compétences en chimie, il comprenait très bien le processus d’infusion du café. Il a donc été en mesure d’inventer les fameux filtres Chemex, très épais, éliminant donc tout résidu dans le café.
