Espressos à déguster
Cremone
Devenu notre mélange central, le Cremone a été créé en 2006. Nous avions le désir d’explorer les grains du territoire africain et de développer une recette qui rende justice à cette région productrice. Notre choix s’est finalement arrêté sur l’Éthiopie.
Origine mise en valeur: Éthiopie
Torréfaction: mi-noire
Notes de dégustation: chocolat noir et floral