Caractéristiques
La douchette du groupe infuseur est essentielle au bon goût de l’espresso. Elle permet à l’eau de se distribuer de façon égale sur le marc de café dans le porte-filtre, et elle agit à titre d’ultime filtre à eau. Elle aide aussi la machine à conserver la pression sur le café. Ce modèle en acier inoxydable vous assure une répartition stable et efficace de l’eau ainsi qu’une durabilité difficile à battre.
Même si le groupe infuseur est bien entretenu, la douchette devrait être changée de façon périodique, environ deux fois par année pour un commerce à gros roulement. En effet, des particules et huiles de café s’accumulent avec le temps au-dessus de la douchette.
